Aromatyczna zapiekanka ziemniaczana!

Pieczone ziemniaki z różnymi nadzieniami

SPRÓBOWAĆ!

Zapiekanka ziemniaczana: globalna historia miłosna

Ziemniaki są szeroko rozpowszechnione w różnych krajach i istnieje wiele przepisów z ich wykorzystaniem, w tym zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Aby nadać potrawie bogaty smak, dodaje się do niej różne przyprawy i sosy. Często do potrawy dodaje się również plastry ziemniaków lub ziemniaki w plastrach z sosem i mięsem.

Specjalnością zapiekanki ziemniaczano-mięsnej jest połączenie ziemniaków i mięsa w jednym daniu, co sprawia, że jest to świetny obiad. Zaletą zapiekanki ziemniaczano-mięsnej jest to, że można użyć różnych składników, aby stworzyć kombinacje smakowe. Ze względu na obecność ziemniaków i mięsa, danie to może być również dobrym źródłem energii.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem to danie, które jest popularne w wielu kuchniach świata i nadal zachwyca miłośników smacznego i obfitego jedzenia. Mając długie korzenie w wielu kuchniach świata, historia powstania tego dania wiąże się z długą historią wykorzystywania ziemniaków do celów spożywczych.

  • Ziemniaki - 1,5-2 kg;
  • Cebula - 1 szt;
  • Mięso (mięso mielone) wieprzowo-wołowe - 400g (jeśli chcesz bardziej mięsną zapiekankę, weź 800g mięsa mielonego);
  • Kolendra - 1 pęczek (50g);
  • Jajko kurze - 1 szt;
  • Mleko - 2,5 - 0,2 litra (1 filiżanka);
  • Masło - 100 gr;
  • Sól - do smaku;
  • Pieprz czarny mielony - do smaku;
  • Przyprawy - do smaku;
  • Olej roślinny do smażenia

Przejdźmy teraz do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej

Ugotować ziemniaki do miękkości, dodać sól, masło i mleko. Zmiel do uzyskania jednorodności, tłuczone ziemniaki powinny być bez grudek. Dodaj olej słonecznikowy na rozgrzaną patelnię. Smażyć drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj mięso mielone do cebuli, wymieszaj i smaż, aż woda z mięsa mielonego prawie całkowicie zniknie.

Dodaj kolendrę, sól, wędzoną paprykę i mielony czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i doprowadzić farsz do gotowania. Weź formę do pieczenia, posmaruj ją kawałkiem masła. Następnie na dnie ułóż równą warstwę tłuczonych ziemniaków.


Na wierzchu ułóż warstwę naszego farszu i przykryj farsz pozostałymi tłuczonymi ziemniakami. Przed ułożeniem tłuczonych ziemniaków podziel je wizualnie na dwie równe części, tak aby wystarczyło na górną warstwę zapiekanki. Posmaruj wierzch zapiekanki pozostałym masłem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez 20 minut. Smacznego!

Opinie tych, którzy już go wypróbowali

Sara Kaczmarczyk

Ta zapiekanka ziemniaczana to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla miłośników obfitych i domowych dań. Delikatne, aromatyczne ziemniaki zapiekane z chrupiącą skórką po prostu rozpływają się w ustach. Ziemniaki były idealnie ugotowane - miękkie, ale nie rozpadające się. Pyszny sos: Sos użyty do polania zapiekanki dodał potrawie pikanterii i smaku. Ten przepis jest doskonały!

Jerzy Zakrzewski

Spróbowałem zapiekanki ziemniaczanej i mogę śmiało powiedzieć, że był to jeden z najsmaczniejszych posiłków, jakie jadłem od jakiegoś czasu! Połączenie delikatnych ziemniaków, pikantnego sosu i chrupiącej skórki jest po prostu idealne! Zapiekanka była tak pyszna, jakby zrobiła ją moja babcia. Zapiekanka była bardzo sycąca i byłam najedzona przez resztę dnia. Dziękuję za przepis!

Julian Sadowski

Dawno nie jadłam tak pysznej zapiekanki ziemniaczanej! Była idealnie ugotowana, miała delikatną konsystencję i apetyczną skórkę. Jedna porcja zapiekanki była wystarczająco obfita, aby zaspokoić mój głód i dodać mi energii na cały dzień. Zapiekanka pachniała tak pysznie, że nie mogłam się powstrzymać przed jej natychmiastowym spróbowaniem. Polecam ją każdemu!

Dołącz, aby poznać więcej ciekawych przepisów!

*